[방배/서래마을]일본식 베이글 '보스 베이글 웍스'

 

 

집 근처에 정체를 알 수 없는

매장이 생겼다.

간판이 없었기 때문에

이자까야 매장인가? 생각했다.

 

 

 

천장도 그렇고

창문도 특이한 유리공예(?)로 되어있어서

뭔가 이곳이 카페치고는 

독특하다는 느낌을 받는다.

 

 

 

 

 

특이한 모양의 베이글도 있고

토핑도 아주 다채롭다.

일본식으로 만든 베이글이라고 하는데

겉면에 간장? 을 발라서 구웠다는데

막상 먹어보니 

간장맛은 안남!!

빵의 밀도가 기존의 베이글처럼 촘촘하지않고,

폭신폭신하고 부드러우면서 쫄깃?하다는 느낌이다!

버터와 크림치즈도 따로 파는데

레몬딜크림치즈와 트러플버터를 구매했는데

트러플 버터는

정말 맛있음!

하지만 가격..ㅠㅠ

트러플이 들어간만큼 굉장히 사악했다.

아무튼 종종 사먹을 것 같은 느낌:)

 

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